面包机做面包

 

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从买来面包机后用机子做过几次面包,都觉得烤出的面包皮厚,也硬,里面虽然也发得很好,但口感觉得比较干.(如果是汤种面包就软很多).每次做面包就是要用烤箱来完成后工序.面包机基本上成了我的揉面机,心想虽然不能全做面包,能帮我揉面也算剩了我的劳动力.给点自我安慰….

但是,当我做完这款面包后,我彻底改变了对面包机的看法.并且真正的开始喜欢上它了,真正觉得这面包机买得值.真是太太太太方便了…..

做面包关键是配方了,这是很重要的.这个配方非常的好,没有汤种做出来的面包同样很软,皮薄,也不油腻.口感非常好.完全可以说比面包房买的还好.

配方如下.

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第一次尝试汤种面包记录~~

汤种:

65度水110-120+60ml面粉 20分钟

鸡蛋一个+4大勺橄榄油+2.5大勺奶粉+2.5大勺汤+小半勺盐+180ml面粉+1小勺发酵粉

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面包配方~~

一、配料:


高筋面粉2杯半。

细砂糖4大勺。

奶粉4大勺。

橄榄油5大勺。

酵母粉1小勺。

食盐0.5小勺。

鸡蛋两个(较小的那种“游蛋”) [Read More…]

损害宝宝智力发展的饮食误区

损害宝宝智力发展的饮食误区(资料图)

1、豆腐含优质植物蛋白,却不含胆固醇,因此给宝宝吃得越多越好

进食豆腐并非多多益善。因为,豆制品虽然富含优质的植物蛋白,对于宝宝很适合,但过量食用会促使身体排泄铁和碘,引起缺铁、缺碘,而这两种营养素缺乏都会影响宝宝的智力发育。

另外,豆腐缺少一种必需氨基酸,单独食用蛋白质利用率低,搭配一些别的食物才能使人体充分吸收利用蛋白质。因此,食用豆腐时宜与蛋类、肉类混合搭配。 [Read More…]

要睿睿睡觉不是一件容易的事情

这个家伙太兴奋了~~~

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近四年国家公务员考试时间安排汇总

 

2008年国家公务员考试时间安排表

网上报名10月23日8时-11月2日24时

资格审查10月23日-11月4日

打印准考证12月3日9时-12月8日16时 [Read More…]

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